Quy cách đóng góiHạt nút, 1kg/túi zipper, 8kg/thùng ( 8 túi x 1 kg )Thông tin sản phẩmSự kết hợp hoàn hảo của cấu trúc sô cô la mềm mịn, hương ca cao mạnh cùng vị đắng nhẹ, thích hợp cho những ai yêu thích sô cô la đen nhưng không chuộng vị đắng nhiều.Hàm lượng ca cao: 55%Hàm lượng béo: 35%Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt NamĐiều kiện bảo quảnBảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).Ứng dụngLàm các loại kẹo sô cô la như bark, praline, rock, bar, mendiant...Ganache phủ bánh, bơm nhân, mousse, pudding....Các loại nước uốngThời hạn sử dụng24 tháng