Cách sử dụng Tấm Cán Mini Puff Pastry

• Xả đông đế bánh ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 – 15 phút.
• Cho nhân lên tấm cán mini sau đó đặt 1 tấm cán mini khác lên trên và tạo hình.
• Phết thêm lòng đỏ trứng lên bề mặt để bánh nướng có màu vàng đẹp.
• Cho bánh vào lò nướng, nhiệt độ lửa trên 200 và lửa dưới là 210, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Còn với lò đối lưu, thì nướng ở nhiệt độ 180, nướng trong vòng 20 – 25 phút.
• Bảo quản: Giữ đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C.

Thành phần Tấm Cán Mini Puff Pastry

Bột mì, nước, bơ thực vật, trứng gà, muối….