100% Bột cacao kiềm hóa, độ béo 10-12%, màu nâu đỏ, dạng bột mịn, tan hoàn toàn trong nước.

Mùi thơm đặc trưng.

Nhà sản xuất: Barry Callebaut

Ứng dụng: dùng trong sản xuất bánh kẹo, socola, kem ăn, sữa, các dạng bột hòa tan….